このチーズコレクションはpart1・part2の二回によって開催されます。
part1 202２年１０月５日（水）～１０月１０日（月・祝）
《最終日午後６時終了》
part2 2022年１０月１２日（水）～１０月１７日（月）
《最終日午後６時終了》
イートイン営業時間：午前１０時３０分～ ＊アルコール類の提供は午前１１時～ イートインL.O：終了３０分前
場所
銀座三越 新館７階 催物会場チーズコレクションの見所は６つ！
その１：日本だけでなく世界のチーズを一堂に味わえる。
世界的なコンクールの受賞チーズやM.O.F(フランス国家最優秀職人賞)チーズ熟成士による自信作など普段見かけない珍しいチーズをここ東京、銀座三越で味わえます。
その２：様々なチーズを使用した革命のチーズスイーツを味わえます。
・ティラミスチーズテリーヌ
・ゴルゴンゾーラはちみつカヌレ
・飲めるチーズケーキ
などなど豊富なチーズと技を駆使して作られた最高のチーズスイーツを味わってみませんか
その３：その場で味わえる楽しさ
チーズの盛り合わせやトリュフ入りのチーズケーキ、チーズといちじくのパフェなどおいしいチーズ料理やデザートえおワインと一緒に楽しめます。
その４：チーズに合う惣菜や調味料
カマンベールホール （ライ麦とセレアル数種を配合した香ばしい生地に、柔らかく煮込んだリンゴ・カマンベール・クルミがたくさん入った味わい深いパン）
バッチ ノエミオ オーガニック エキストラ ヴァージン オリーブオイル （オリーブの辛みと香りがしっかりと感じられるオイルで、ハード系のチーズとバゲットとの相性がよく合う）
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のフォカッチャ （ゴルゴンゾーラ・グリュエールチーズ・クリームチーズに蜂蜜を合わせたクセになるフォカッチャ）
ただチーズを味わうだけでなく、チーズとの相性がよい惣菜や調味料、ワインなどを味わえるのもこのチーズコレクションと楽しみです。
その５：ワインだけでなくコーヒーとのペアリングも楽しめます
チーズにも様々な種類があり、ミルキーなチーズ・フレッシュなチーズ・ハードチーズなどがあり、それぞれに合うワインやコーヒーを販売しています。購入してお家でもゆっくり味わうことができます。
その６：オンラインでも購入できどこでも楽しめる
チーズコレクションの開催期間中は店頭だけでなく、三越伊勢丹オンラインストアにも日本全国・世界各国の様々なチーズや、チーズと一緒に楽しめるフードアイテムが登場します。
チーズ好きは銀座三越に是非に足を運んで楽しみましょう！！
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